La pêche et les poissons

Allons nous détendre un peu et faisons un tour au bord des cours d’eux environnants. Nous pouvons y trouver 3 Poissons en particulier. En voici une brève description qui apprendra aux néophytes quelques rudiments concernant ces 3 Carnassiers qui font l‘envie et parfois le rêve de certains de nos amis pêcheurs.

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Tout d’abord celui que je considèrerais comme le roi et fût un temps le maître de nos rivières.

LE BROCHET

Le brochet est fusiforme et couvert de fines écailles, avec des différences selon son milieu de vie. Les flancs et le dos sont généralement verdâtres ou jaunâtres. Sa taille varie de 50 cm à 70 cm et son poids entre 2 et 5 kg, cependant des individus de plus de 150 cm et de plus de 20 kg existent mais sont assez rares (ce sont généralement des femelles. Il a des yeux noirs, entourés d'or et immobiles au-dessus de la tête avec un champ visuel de 70°. La nageoire dorsale constitue pour ce poisson un véritable propulseur supplémentaire. Il a une gueule longue, aplatie, et dotée de 700 dents pointues et crochues, capables de repousser.

Il affectionne les rivières à courant lent, les bras morts et les lacs. Il défend son territoire contre tout intrus. C'est un chasseur sédentaire et solitaire. Dans les grands lacs, on le trouve aussi en bancs, surtout quand il s'agit de jeunes sujets. Le brochet peut vivre plus de 20 ans. Mais les populations de brochets sont en régression en raison de la pêche intensive de ce carnassier renommé pour sa chair.

La femelle pond environ entre 15 000 et 20 000 œufs par kg de son poids, soit entre 3 000 et 600 000 oeufs. Les œufs sont déposés dans les herbiers situés près des berges. Sa croissance est assez rapide 30 cm environ, à la fin de sa première année, 50 cm à la fin de sa seconde, puis 10 cm par an jusqu'à 100 cm, en cas de croissance normale.

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Le rival du Brochet pour moi moins élégant et plus destructeur et aussi plus « charognard » (Ceci n’engage que moi)

LE SANDRE

Le sandre (Sander lucioperca) est un poisson carnassier originaire de Hongrie, qui vit en eau douce et dont la taille peut dépasser les 90 cm est très différent du brochet. Le nom latin lucioperca signifie littéralement « brochet-perche » ( lucio, brochet et perca, perche ). Le sandre fréquente les grands cours d'eau ainsi que les eaux calmes (lacs, étangs et réservoirs) Sa reproduction a lieu du mois d'avril au mois de juin, lorsque la température de l'eau est voisine de 15°C. La ponte a lieu sur un nid, protégé pendant la période d'incubation (10 à 15 jours), par le mâle. La fécondité est élevée (environ 200 000 ovules par kilo de femelle). Donc plus élevée que chez le brochet.Il se pêche au ver, au vif et aux leurres. Du fait de la raréfaction du brochet, il devient un carnassier de plus en plus recherché. Mais les techniques de pêche du sandre ne sont pas équivalentes à celles employées pour le brochet. Il mord aux poissons morts reposant sur le fond. Il ne coupe pas le nylon avec sa dentition et permet l'usage de lignes sans avançon d'acier. Sa défense est peu vigoureuse.

LA TÊTE DU SANDRE

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Je vous parle de la perche juste pour comparatif, puisque le nom du Sandre est a l’origine brochet perché.

LA PERCHE

La perche commune(Perca fluviatilis) est un poisson qui vit dans les eaux douces

Description : Le corps est haut. Elle a le dos de couleur gris-vert, les flancs étant plus clairs avec des bandes sombres. Le ventre est blanc. Elle a deux nageoires dorsales séparées, les nageoires pelvienne et anale sont orangées.

Habitat : dans les eaux calmes et riches en végétation.

Mode de vie : vit en groupe de sujets de même génération

Alimentation : carnassier, chasse en bande organisée d'autres poissons, goujons, gardons

ablettes. Se nourrit également de larves, de vers.

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Pour finir la reine de nos eaux vives et claires.

LA TRUITE

La truite est le nom commun donné à des espèces de poissons d'eau douce appartenant à la famille des saumons (salmonidés). Les truites vivent dans des eaux vives, claires et relativement peu profondes dans la Cure notamment. Elle ont une caractéristiques qui comme tous les salmonidés, les différentie des autres poissons, elles n'ont pas d'épines dans les nageoires, et elles possèdent toutes une petite nageoire adipeuse à l'arrière, proche de la queue. Bien que la plupart des truites vivent exclusivement en eau douce, certaines espèces comme la Salmo trutta fario notamment) - la truite saumonée ou truite fario - présentent des spécimens qui passent leur vie adulte dans l'océan et remontent les rivières pour se reproduire, à l'exemple des saumons.Les truites sont carnivores. Elles se nourrissent principalement de vers et d'insectes, mais les espèces et les spécimens les plus imposants chassent également d'autres poissons .Les qualités gustatives de la truite sont largement reconnues. La pêche de la truite peut également se pratiquer comme un sport.